Weltibild im Gespräch mit Güldane Altekrüger: 18 Kilo weniger – mit Brot und Kuchen statt mit „Low Carb“

Autorin und Abnehmbäckerin Güldane Altekrüger im Interview mit Weltbild über ihren unerwarteten Bestseller „Abnehmen mit Brot & Kuchen“

Augsburg, 8.2.2019 | Mit Kuchen zur Traumfigur? „Abnehmen mit Brot und Kuchen – das ist kein Widerspruch“, sagt die Hamburger Überraschungs-Bestsellerautorin Güldane Altekrüger im Interview mit Weltbild. Während die meisten Abnehmwilligen auf Low Carb – also kohlenhydratarme Ernährung – setzen, hat sie Brot und Kuchen in ihr Diätprogramm eingebaut. „Wer abnehmen will, muss nicht auf Brot und Kuchen verzichten, man muss sich nur das richtige Brot gönnen. Es gibt eine Alternative zu Low Carb, nämlich gesundes Brot, das aber nach Brot schmeckt, so wie wir es kennen.“ Sie selbst ist der beste Beweis dafür, dass der Weg funktioniert, denn sie hat mit ihren Rezepten 18 Kilo an Gewicht verloren.

Alltagstaugliche Ernährungsumstellung

Altekrügers Geheimnis heißt Kleie statt Mehl, weil diese „reich an Ballaststoffen und Nährstoffen ist und im Körper lange nicht so schnell verpufft und auf den Hüften landet.“ Außerdem sind Magerquark und Apfelmus Standardzutaten in ihren Backrezepten. Altekrüger: „Ich denke, es ist Kopfsache, wer nicht weiß, dass im Kuchen Apfelmus ist, schmeckt auch keinen Unterschied.“ Zusätzlich zu ihren Rezepten empfiehlt sie eine Ernährungsumstellung mit viel Obst und Gemüse. Aus ihren selbstentwickelten Rezepten hat sie im Eigenverlag ein Buch gemacht, das sich – zu ihrer eigenen großen Überraschung – ganz schnell an die Spitze der Verkaufslisten setzte.

Güldane Altekrüger, gelernte Veranstaltungskauffrau und Mutter von zwei Kindern, sprach mit dem Weltbild Magazin über ihr selbst verlegtes Rezept-Buch „Abnehmen mit Brot & Kuchen“. Auch bei Weltbild führt das Buch aus dem Stand die interne Bestsellerliste an. Das komplette Interview und ein Rezept für Kraftbrötchen von Güldane Altekrüger ist unter Weltbild Magazin zu finden.Das digitale Weltbild Magazin bringt regelmäßig eigene Beiträge rund um gefragte Autoren, Inspiration, Service und Ratgeberthemen.

 

 

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